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滷味做法 冰冰好料理
2007年11月13日—4.起一鍋爆香蔥、薑、蒜頭、八角、五香、肉桂,再放入米酒、醬油、冰糖、水以及步驟2的滷汁。,2007年9月11日—作法:1.將中藥材用棉布袋包起,放進水中,加入蔥、薑、麥芽糖、茉莉花酒煮30分鐘。*麥芽糖可以取代冰糖的味道,除了增加滷汁的黏稠感,還...
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作法:起油鍋炒香洋蔥與咖哩粉後,將高湯倒入煮沸後調味。將拉麵放在鍋裡煮8分鐘熟後撈起漂水,毛肚川燙備用。將煮熟的拉麵放在碗中,再將步驟1的咖哩高湯放入碗中。毛 ...
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